«Новалур» в «Российской газете»: «съедобные ландшафты» как новый формат благоустройства
Коммерческий директор ГК «Новалур» Арсений Киселев поделился экспертным мнением с «Российской газетой» о развитии «съедобных ландшафтов» — нового подхода к благоустройству, при котором овощи, зелень, ягоды и пряные растения становятся полноценной частью городской среды.
16 августа 2026 года «Российская газета» опубликовала материал «Какие „съедобные ландшафты“ могут украсить Петербург». Одним из экспертов публикации стал коммерческий директор группы компаний «Новалур» Арсений Киселев.
Овощные культуры могут работать как декоративное озеленение
По словам Арсения Киселева, концепция «съедобных ландшафтов» уже давно применяется в разных странах, а отдельные проекты существуют и в России — в частности, в Москве и Тюмени.
При таком подходе привычные овощные и пряные культуры становятся частью ландшафтной композиции.
Объемные розетки капусты, ажурная структура фенхеля и красные акценты лебеды позволяют создавать выразительные сочетания и использовать растения не только с практической, но и с декоративной точки зрения.
«Съедобный ландшафт» может быть экономически эффективным
Отдельно коммерческий директор «Новалур» обратил внимание на стоимость посадочного материала.
Семена и рассада овощных культур могут обходиться заметно дешевле экзотических многолетников, при этом позволяя получить яркий визуальный эффект.
Таким образом, концепция представляет интерес не только с точки зрения дизайна, но и с точки зрения экономики проекта благоустройства.
Главный вопрос — дальнейшая эксплуатация
При этом Арсений Киселев отмечает, что создать красивый «съедобный ландшафт» недостаточно.
Растениям необходимы регулярный полив и прополка, поэтому еще до реализации проекта необходимо определить, кто будет отвечать за дальнейшее содержание территории.
Это могут быть жители, управляющая организация или специалисты садово-паркового хозяйства.
Без понятной модели эксплуатации даже удачно реализованная концепция со временем может потерять первоначальный вид.
60 грядок на территории одного жилого комплекса
В качестве примера Арсений Киселев приводит новый жилой комплекс в Московской области, где оборудовали 60 грядок общей площадью 297 м².
Управляющая компания обеспечивает воду для полива, а сами жители решают, какие культуры высаживать.
В результате благоустройство становится не только визуальной частью жилого комплекса, но и пространством, в создании которого непосредственно участвуют его жители.
Опыт Тюмени
Еще один пример — жилой комплекс в Тюмени, где жители выращивают клубнику, помидоры, салат и мяту.
По словам Арсения Киселева, формат получил положительный отклик, поэтому девелопер планирует использовать аналогичную концепцию и в других своих проектах.
Такой опыт показывает, что городское благоустройство может становиться интерактивным: жители не только пользуются уже созданной территорией, но и получают возможность самостоятельно участвовать в ее развитии.
Новый сценарий городской среды
«Съедобные ландшафты» хорошо отражают более широкий тренд современного благоустройства — переход от исключительно декоративных пространств к территориям, которые предлагают человеку дополнительные сценарии взаимодействия.
При правильном проектировании овощи, зелень и пряные растения могут одновременно:
- формировать выразительный ландшафт;
- создавать новые сценарии использования территории;
- вовлекать жителей;
- снижать расходы на отдельные виды посадочного материала.
Однако эффективность такого решения напрямую зависит от того, насколько хорошо еще на стадии проекта продумана будущая эксплуатация.
Современное благоустройство — это не только то, как пространство выглядит в день открытия, но и то, насколько удобно оно будет использоваться и обслуживаться спустя годы.
Источник: «Российская газета», материал «Какие „съедобные ландшафты“ могут украсить Петербург».
